Gezondheid

Waarom is Biotine zo belangrijk?

Biotine is een essentiële voedingsstof die voorkomt in bepaalde voedingsmiddelen. Het is
een belangrijk bestanddeel van voedingssupplementen.
Biotine is een in water oplosbare vitamine die tot de groep van vitamine B behoort. Het
speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van de enzymen die de vetten, eiwitten en
koolhydraten van het voedsel dat we eten afbreken en ze omzetten in energie.
Ons lichaam gebruikt biotine om cellen goed te laten reproduceren. Huid en haar hebben
een hoge celvernieuwing. Samen met andere B-vitamines ondersteunt biotine de normale
psychologische en zenuwstelselfuncties door neuronen in de hersenen te helpen behouden.
Voedingssupplementen met biotine hebben ook positieve effecten op bijvoorbeeld haar- en
nagelgroei.

Wat gebeurt er bij een tekort aan biotine?

Een biotinedeficiëntie kan worden afgeleid uit de concentratie in de urine, maar kan ook
worden geïdentificeerd aan de hand van de volgende symptomen:

 haaruitval en verkleuring;
 huiduitslag;
 schilferige huid rond de ogen, neus en het puntje van de mond;
 vermoeidheid;
 tintelingen in de ledematen;
 in heel erge gevallen een staat van hallucinatie.

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH)

Een overmatige hoeveelheid biotine in het lichaam zorgt niet voor gezondheidsproblemen.
Deze stof is namelijk in water oplosbaar en wordt via de urine uitgescheiden. In de Europese
Unie wordt echter geadviseerd om de dagelijkse dosis van 970 mcg per dag niet te
overschrijden. De aanbevolen dagelijkse dosis (ADH) is 30 ug voor volwassenen en 35 ug
voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan biotine

De beste voedselbronnen van biotine op basis van dierlijk voedsel zijn onder meer: 

 runderlever
 gekookte eieren; de opname van biotine wordt geblokkeerd door een eiwit in rauw
eiwit
 roze zalm, ook uit blik
 varkensvlees, vooral de kotelet
 hamburger en gehaktbrood
 tonijn
 zuivelproducten zoals melk en kaas
 De beste plantaardige bronnen van biotine zijn:

 zoete aardappel
 geroosterde amandelen
 spinazie
 broccoli
 zonnebloemzaden
 bananen

Effecten op haar- en nagelgroei

Het bewijs voor de werking van supplementen met biotine voor de behandeling van broze
nagels omvat verschillende onderzoeken. In een van deze onderzoeken merkte 25% van de
vrouwen met broze nagels een toename van de nageldikte bij gebruik van
biotinesupplementen, gedurende 6 tot15 maanden. In een ander onderzoek leidde 2,5 mg
per dag gedurende gemiddeld 5,5 maanden bij 91% van de patiënten met dunne, broze
nagels tot stevigere, hardere nagels.
Onderzoeken over de gezondheid van het haar, uitgevoerd bij kinderen, hebben geleid tot
drastische verbeteringen. Dit geldt zowel in gevallen van het prikkelbare haarsyndroom (een
zeldzame aandoening die de haarschacht aantast), als in gevallen van huiduitslag, dermatitis
en alopecia.
 Verstoring biotine-opname
Hoge doses pantotheenzuur (vitamine B5) en alfaliponzuur kunnen de biotine-absorptie
verstoren en het risico op biotinedeficiëntie verhogen. Onderzoek heeft ook aangetoond dat
een hoge consumptie van rauw eiwit een probleem kan zijn. Rauwe eiwitten bevatten een
stof die zich bindt aan biotine in de darm en de opname ervan verhindert. Maar je moet er
veel van eten; tot twee eiwitten per dag gedurende een paar maanden. Voor de meesten

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.